●【甘栗 密封パック入】大甘栗ギフトセット（185g×6p） 横浜中華街 聘珍樓（へいちんろう）の天津甘栗 【楽ギフ_包装】
■商品紹介 聘珍大甘栗は本場中国河北省の完熟栗の大粒のみを厳選しております。当社の直営工場で栗の自然の甘みを生かした焼き加減を心得た職人が、温度差をつけながらじっくりと時間をかけて焼き上げました。 聘珍大甘栗をぜひお試しください。ギフトにも最適な化粧箱入りです。 焼き立てを袋詰めしてお送りしております。 人気のギフト用甘栗が210gの増量、6バックの個包装で食べやすくなりました！！ 内 容 聘珍大甘栗（185g個包装×6パック 化粧箱入） 配送温度常温常温以外の商品を、同時にご注文いただく場合⇒コチラをご参照下さい 賞味期限 商品発送日より10日 ■天津甘栗ってよく聞きますが・・・？ 甘栗で使われる栗が「中国国内でしか生産できない」ということをご存知でしょうか？ 聘珍大甘!
栗は、「燕山栗子」と呼ばれる最高品質の栗を使用し販売をしています。 また、この栗は別名「天津甘栗」とも呼ばれます。 日本での「天津甘栗」という通り名は、中国各地から天津の地へ集められ出荷されたことから名づけられました。 つまり、日本では天津で集荷された栗であれば、「燕山栗子」でなくても全て天津甘栗として流通されてしまっているのです。 ■縁起をかつぐ 『勝ち栗』 日本では、古く縄文時代から食糧として栽培されされており、遺跡からも炭化したものが見つかっており、「古事記」や「日本書紀」そして「万葉集」にも、栗の話が出ています。 その後、奈良・平安時代に丹波地方（京都府）の栗が商人によって京都を中心に広められたと言われております。 時は戦国時代。栗は鬼皮(外の皮)と渋皮を!
剥き、乾燥させて保存食としたものを「かち!
」と呼び、兵糧として食べていました。 この「かち栗」が、勝ち栗＝戦に勝つということで、戦国時代に武将が秋場の戦には、縁起かつぎとして栗を食べて戦ったということですが、じつは栄養補給の意味もあったのです。 戦国時代の兵糧や、江戸時代の参勤交代などを通じて、その後全国的に広まったとされています。 現在、正月に食べるおせち料理の“栗きんとん”は、その名残りだといえます。 ■なぜ低温熟成させるのですか？ 摂氏0度以下の適正温度帯を利用して、栗のでん粉質を糖質へ変化させ、糖度（Brix％）が3～4度を上げることによって、焼き栗に最適な状態にしています。 当社の指定工場では栽培、収穫、加工、保管の作業を一貫して管理することで、安全・安心、高品質な天津甘栗を提供できるようになり、!
のため、一年を通しておいしい「甘栗」が食べられるようになりました。
3150 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )
販売期間：指定なし
販売店：横浜と共に120余年 聘珍樓
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