フルーツのショッピングカタログ

季節限定！【贈答用】楠瀬さんの新高梨 大5玉入[ 大玉 約4kg ]

▼ まだまだあります！高知の新高梨 ▼【贈答用】新高梨 特大2玉入税込 3,800円【贈答用】新高梨 大3玉入税込 3,500円【贈答用】新高梨 特大4玉入税込 6,000円 【贈答用】新高梨 大5玉入税込 5,500円【贈答用】新高梨 中6玉入税込 4,000円【贈答用】新高梨 極小7玉入税込 3,500円 【家庭用】新高梨4～10玉入税込 2,800円 ●由来名前の由来は、新潟県の梨と高知県の梨を、かけあわせて栽培されていることで、2県の頭文字から、『新高梨』と呼ばれています。一般的に知られているのはこのような回答。もう少し歴史をたどってみましょう…約80年ほど前に高知産の「今村秋梨」と新潟産の「天の川梨」を交配して、梨博士の「菊池秋雄」氏が作り上げたのが新高梨です。名前の由来は新潟と高知の頭文字を取って、『新高梨』!
命名されました。新高梨は「梨の王様」と呼ばれるに相応しい風格、そして大玉になればなるほど希少価値があります。●出荷時期10月初旬頃から市場に出まわり始めます。おおよそ1ヶ月程で出荷は終わります。 重さが1kgを越える新高梨です。チョットゴツゴツした強そうな外見からは想像もつかないほど、味は繊細です。シャキシャキという心地よい歯応えと、あふれてくる果汁も爽やか。芳醇な旨味が口いっぱいに広がります。新高梨の一番の魅力は、大きく育った実。シャキシャキしているのに、甘みも豊富に含んでいます。そして、ヤミツキにさせているのが新高梨の持つ独特の香り！食べごろの新高梨を切っていると、甘くてなんともいえない香りが漂います。県内に限らず、ギフトでも大人気！一度食べると忘れられ!
せん。スーパーに並んでいるのを見てもどれ!
美味しいか分からないですよね。生産者も困っているんです。旬の時期が短い新高梨。スーパーに並んでしまうと、いつお客さんの口に入るか分からない・・・だから、直接お届けすることで一番美味しいときに召し上がって欲しいんです。 新高梨は虚空造山の中腹で栽培しています。梨に与える水は、全て湧き水。最近は、水にいろいろな栄養分を混ぜて木に与える栽培法がハヤリ始めていますが、やっぱり 「人間が飲んでも美味しい水」が一番！ 最後は人間が食べるんですから。という訳で、楠瀬さんは湧き水をくみ上げる設備を整え、まんべんなく与えています。 新鮮なうちに5℃くらいに冷やしてお召し上がりください。冷やしすぎると甘みが感じられなくなるのでご注意。常温で丸ごとのまま、切らずに保管してくださ!
い。一度包丁を入れたら、なるべく食べ切って下さい。切った状態で保管すると糖度や水分が抜けてしまいますのでご注意ください。 ●おいしい梨ジャムの作り方●材料： 梨(新高梨) … 1kg(皮と芯を除いた状態で) レモン … 1個 グラニュー糖 … 400グラム作り方：【1】梨は1個を6等分くらいのクシ切りにして、薄くスライスしておきます。【2】レモンは白い部分を残さないように皮を剥いたら、みじん切りにしておく（種は取り除く）【3】1と2とグラニュー糖を鍋に入れ、全体を大きく混ぜ合わせたら30分～1時間くらい置きます。【4】3を中火にかけ、アクを取りながら20～30分くらい煮て梨が透明な状態になったら、2/3くらいの量を取り出し好みの状態になるまでミキサーにかけ、再び鍋に戻す。【5】4を好みのとろみがつくまで、!
火で煮詰めて出来上がり♪（煮詰め過ぎに注意して!
下さいね）香りがよく、あっさりとした爽やかな甘さの美味しいジャムが出来上がります。パンに塗ったり、お菓子作りに使ったり。お好みで梨ジャムを味わってくださいね。 商品内容 大玉5玉入（1玉＝約800g）約4kg賞味期限 到着後3日保存方法 直射日光の当たらない風通しの良いところに保管してください。 冷蔵庫に保管する場合は、直接冷気の当たらない場所に保管してください。配送方法 ヤマト運輸贈り物に 贈り物としてご利用の場合、 『のし（内のし）』を承りますのでご注文時にお申し付けくださいませ。ご注意 1回のご注文につき、お一人様2箱までとさせていただきます。 外皮に傷のある物が含まれる場合がございます。 到着後商品に問題がある場合はご連絡下さい。 ご協力お願いいたします！10月11日（日）発送分!
受付終了！次回発送は、10月14日（水）となる為、10月16日（金）以降の到着にご協力くださいませ！

5500 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：2009-09-11 00:00 ～ 2009-10-26 09:59

販売店：L-Gate

[ 個別ページ ]

[ 他の商品を検索する ]