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フルーツのショッピングカタログ

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最高級クラウンメロン! 『静岡産クラウンメロン 2Lサイズ 2玉(専用化粧箱)』【メロン】【送料無料】

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ギフト対応某有名店。見ててため息のでるあの桐箱に鎮座する超高級メロンがなんと!この値段で大丈夫なの?いえ・・・実はあれ以上のメロンなんです!!!定松武井さん、実はメロン歴30年のス-パーバイヤー!■商品名■マスクメロン(クラウンメロン)■原産地■静岡■サイズ■2L(1.6キロ前後)■個数■2個■送料■無料日本のメロン草分けは大正10年、静岡県の遠州地方で最初に温室栽培が始まりました。そして昭和39年より、青肉マスクメロンの王様、「クラウン」印のメロンとして広く全国にその名を知られるようになりました。この地域では芳香豊かな「アローマメロン」ブランドでの出荷をしていますが、その中でも最高峰がこの「クラウンメロン」です。出荷前の一個ずつの検査によって、糖度、肉!
、風味、熟度、病害虫の有無など、すべてをクリアしたものだけ出荷が認められます。他産地では野菜などと同様に地面で直接栽培する地床栽培に対し、クラウンメロンでは栽培床を地面と切り離し、限られた土量の中でメロンを栽培する隔離ベット栽培が行われています。これにより、水と肥料をその時々のメロンの状態に合わせ微妙にコントロール。手間暇かけることで、肉質、甘味がより繊細になります。一本の木にはおよそ30~32枚の葉がつきます。その葉を大切にして3本の側枝の雌花に交配し、3個できる小メロンの中から「たったひとつだけ」を選び残し、その実にすべての養分が集中するようにします。他産地のメロンは1本の木から複数個のメロンを収穫しますが、クラウンメロンでは1本のメロンの木から1個のメロン!
しか収穫しません。クラウンメロンのひとつ!
とつに貼られた王冠のシール。これが厳しい検査に合格したメロンだけに与えられる大切なシールです。このシールには生産者NO.が記入されており、どの組合員が栽培したメロンかが分かります。いわば、このシールは、自分の栽培したものへの各組合員の自信と、クラウンメロンの厳格な品質保証に対する姿勢の表れなのです。静岡県の遠州地方で最初に温室栽培が始まったのは大正10年頃といわれています。現在の袋井市堀越で塚本菊太郎氏、永井虎三氏、村松捨三郎氏ら3名が共同で温室を始めました。 以後、戦争、戦後の混乱期を経て、その後の高度経済成長の波に乗り温室栽培が急速に広まりました。その間、中小の組合が解散・統合を繰り返し、昭和39年クラウンメロン支所の前身となる丸静支所が発足しました。 その!
「クラウン」印のメロンとして広く全国にその名を知られるようになりました。 「クラウンメロン」の名を冠するメロンは出荷前の一個ずつの 検査によって、糖度、肉質、風味、熟度、病害虫の有無など、 すべてをクリアしたものだけ出荷が認められます。 長い間の経験を元にクラウンメロンが独自に改良を重ね、 およそ20種類の品種を四季に合わせて栽培しています。これにより、1年を通じて安定した品質を保ちながらの周年栽培を可能としています。 一般の温室はビニールハウス栽培が多数ですが、クラウンメロンではガラス温室で栽培されています。ガラス温室は、太陽光線の透過率が高く、光を好むメロンの栽培に適しています。 他産地では野菜などと同様に地面で直接栽培する地床栽培に対し、 クラウンメロンでは!
培床を地面と切り離し、限られた土量の中で メロ!
を栽培する隔離ベット栽培が行われています。 これにより水と肥料をその時々のメロンの状態に合わせ微妙にコントロールしています。これにより肉質、甘味がより繊細になります。 一本の木にはおよそ30~32枚の葉がつきます。その葉を大切にして3本の側枝の雌花に交配し、3個できる小メロンの中からひとつだけを選び残し、その実にすべての養分が集中するようにします。他産地のメロンは1本の木から複数個のメロンを収穫しますが、クラウンメロンでは1本のメロンの木から1個のメロンしか収穫しません。 メロンの味と肉色は肥料で決まります。クラウンメロンでは有機質肥料を中心とした栽培が行われています。 メロンには太陽光線が最も必要な作物の一つです。 その点、静岡県西部の遠州地方は、世界でも屈指の明る!
太陽の恵みを受ける、まさにメロンの好適地といえます。 また、メロンの栽培に適した土と水が豊富にあります。 播種→接木→定植→交配→摘果→玉つり→玉磨き→採果まで およそ100日間、毎日1~2回の潅水を欠かしません。 しかも、温室内の温度、湿度は季節、天候、昼夜と変わる為、 ボイラー、クーラーによる温度管理や窓の開閉による温湿度管理、 あるいは季節によっては果実の日よけ等、さまざまな管理がなさ れています。 また、品質管理には450名を超える生産者に、生産部の指導 のもと、季節、品種に合わせたベストな栽培がされるよう細かな 指導がなされています。 高度な栽培技術を身に付け、常にプロ意識をもった生産者たちの集団です。また、全員がメロンのトップブランド「クラウンメロン」の生産者で!
ることに誇りを持っています。 出荷を迎えひとつ!
とつ丁寧に箱詰めされたメロンは3ヶ所の集荷場に持ち込まれ、選任された検査員により外観、内容、糖度等の品質チェックを経て、厳しい検査基準に合格したものだけが出荷されています。 外観、糖度などの厳格な基準により、4つの等級にランク分けされています。 幻の「富士」→最高級「山」→標準「白」→「雪」の4等級です。 「富士」については、ほとんど入手できないため、実質的には「山」が最高級として、 扱われるケースが多くあります。 クラウンメロンのひとつひとつに貼られた王冠のシール。 これが厳しい検査に合格したメロンだけに与えられる大切なシールです。 このシールには生産者NO.が記入されており、どの組合員が栽培したメロンかが分かるようになってます。 いわば、このシールは、自分の栽培し!
ものへの各組合員の自信と、クラウンメロン支所の品質保証に対する厳格な姿勢の表れなのです。 お客様にお届けする商品は、フルーツの目利きに関して 築地市場でトップクラスのバイヤーが厳選しています。 入荷時のメロンの中で最高の状態のものを厳選。 化粧箱にお入れしてお届け致します。 お客様の元に商品が届いたときの感動と食した時の 至極のひと時を演出致します。

15750 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間:指定なし

販売店:築地直送厳選食材 おぐま屋

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